- Fèves baby (77%)
- Huile végétale (olive)
- Sel
- Acidulant (acide citrique)
- Sans Gluten
Il s’agit de la plus petite variété de fèves, les “mini-baby”, qui mesurent entre 0 et 11mm. Elles sont très appréciées pour leur saveur et leur tendresse. Nous les conditionnons dans de l’huile d’olive qui vient sublimer leur incroyable saveur.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: | |
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Valeur énergétique: | 1.074 kJ/ 257 kcal |
Graisses: | 15,6 g |
dont acides gras saturés: | 1,82 g |
Glucides: | 26 g |
dont sucres: | 2 g |
Protéines: | 3,20 g |
Sel: | 0,38 g |
Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur, bien couvert, pendant 3 à 4 jours maximum.
Nos petites fèves sont très tendres et délicates, il faut donc veiller particulièrement à ne pas les abîmer en les sortant de leur pot. Parmi les nombreuses façons de les présenter, nous vous recommandons de les servir sautées avec du jambon, en salade avec des cœurs d’artichauts Rosara, en garniture pour toutes sortes de plats de viande, poisson, légumes verts, riz, pâtes, ou accompagnées de petits calmars, etc.
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