- Haricots
- Eau
- Sel
- Antioxydants (acide ascorbique et E-385)
- Sans Gluten
- Contient des sulfites
C’est un produit typique de Navarre, la base de nombreux ragoûts et plats. Ces haricots sont tendres et d’une couleur très variable, qui va du vert intense au blanc en fonction du degré de maturité de la fève. Le moment de la récolte, ainsi que son traitement ultérieur, sont les clés pour obtenir un produit supérieur sans pareil.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: | |
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Valeur énergétique: | 313,7 kJ/74,4 kcal |
Graisses: | 0,5 g |
dont acides gras saturés: | 0 g |
Glucides: | 10,6 g |
dont sucres: | 0,5 g |
Protéines: | 5,5 g |
Sel: | 0,85 g |
Conservez dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur, bien couvert, 3 à 4 jours maximum.
Nos haricots sont très tendres, videz soigneusement le pot. Pour que cette opération vous soit plus facile, le pot peut être chauffé un peu, et sans être ouvert, au bain-marie. Nos pochas peuvent être mijotés en ragoût aux cailles, avec du porc (jambon, chistorra, côte, bacon, chorizo, etc.), des palourdes, de la lotte ou simplement avec des légumes. Vous devez juste préparer le ragoût que vous voulez puis ajouter les pochas vers la fin sans trop remuer, car elles sont très tendres. Ce produit est si naturel, que vous pouvez même utiliser le liquide pour épaissir et parfumer vos ragoûts.
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