- Piments verts “Guindillas”
- Eau
- Vinaigre de vin
- Sel
- Acidulants (acide citrique et acide ascorbique)
- Sans Gluten
- Contient des sulfites (vinaigre)
Ce sont les fameuses “guindillas” encore appelées piments basques ou “piparras”. Ils sont verts, de petite taille, très fins et ne piquent absolument pas. Conditionnés dans du vinaigre de vin, c’est un véritable régal.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: | |
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Valeur énergétique: | 110 kJ/ 26,3 kcal |
Graisses: | 0,3 g |
dont acides gras saturés: | 0,1 g |
Glucides: | 4,4 g |
dont sucres: | 0 g |
Protéines: | 1,5 g |
Sel: | 2 g |
Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur, bien couvert, pendant 3 à 4 jours maximum.
Nos piments au vinaigre sont issus de la région du Nord de la Navarre et de Guipúzcoa, région célèbre pour la finesse de ses piments. Ils ne piquent pas et leur saveur est délicate. Parfaits pour être servis en apéritif, composer vos salades et accompagner, sur le bord de l’assiette, une cuisine de légumes secs, viande à l’étouffée, soupe, crème, etc.
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