Las Gildas del Chef Rosara

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Las Gildas del Chef Rosara

Autor: Chef Rosara Cocina: , ,
Dificultad: Débutant Tiempo de preparación 5 min. Tiempo total 5 mins
Porciones: 2
Mejor temporada: Printemps

Descripción

Las gildas, o banderillas, son un aperitivo muy típico sobre todo en el Norte de la Península, abierto a multitud de variantes. La del Chef Rosara incluye alcachofa de Tudela, guindilla, tomate cherry, queso y un pequeño aliño. Una gilda diferente, sabrosa y sana.
 
 

Ingrédients

Pasos de la receta:

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  1. LA PREPARACIÓN:
    • Abrimos el bote de alcachofas y escurrimos.
    • Escurrimos las guindillas.
    • Cortamos el queso en tacos.
    • Partimos el tomate cherry por la mitad.
  2. COMO COCINAR:
    • No necesita cocina, ya que los pimientos rellenos están hechos.
    • En un palo de brocheta colocamos primero medio cherry, después la alcachofa, el taco de queso, la guindilla y por último la otra mitad del cherry.
  3. LA PRESENTACIÓN DEL PLATO:
    • En un plato o pizarra ponemos los pinchos.
    • Y aliñamos con aceite de oliva, vinagre, sal y una pizca de perejil.

Notas

  • Escurrir bien todos los ingredientes.
  • Elegimos el queso que más nos guste.
  • Las gildas, o banderillas, son un aperitivo muy típico sobre todo en el Norte de la Península, abierto a multitud de variantes.
  • Una gilda diferente, sabrosa y sana.

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