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- Cèpes (Boletus Edulis) (25%)
- Crème fraîche
- Lait de vache entier
- Oeufs pasteurisés
- Beurre
- Oignon
- Vin blanc
- Bouillon de poissons
- Sel
- Épices
- Sans Gluten
- Contient des produits laitiers (lactose)
- Contient des oeufs
- Contient du poisson
MOUSSE DE CÈPES (BOLETUS EDULIS) POT 125 ml.
La subtile saveur des cèpes (Boletus edulis) est sublimée par le crémeux de cette mousse onctueuse. D’origine française, le terme de mousse s’applique aux plats ou aux desserts qui possèdent une texture onctueuse. Ce résultat est obtenu naturellement en battant les œufs avec les autres ingrédients.
En stock
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: | |
|---|---|
| Valeur énergétique: | 650,6 kJ/ 155,4 kcal |
| Graisses: | 13 g |
| dont acides gras saturés: | 7,4 g |
| Glucides: | 4,4 g |
| dont sucres: | 0,6 g |
| Protéines: | 5,6 g |
| Sel: | 0,94 g |
Poids net: 100 g
Poids égoutté:
Capacité: 125 ml
Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur, bien couvert, pendant 3 à 4 jours maximum.
Suggestions
À conserver au frais entre 0 et 4º C après ouverture. Cette mousse a été élaborée avec des produits naturels de grande qualité. Peut être utilisée comme garniture sur des canapés, en accompagnement avec des plats de viande ou des poissons fumés, dans des salades, ou directement sur des toasts. Se marie bien avec la Sauce Rosara aux champignons, avec le jambon, les feuilletés, le riz etc.
Recette en vedette
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