- Pois chiches (45%)
- Bouillon de jambon
- Côtes de porc (10%)
- Lard de porc (7%)
- Chorizo (5%)
- Huile d’olive
- Oignon
- Pomme de terre
- Carotte
- Légumes
- Ail
- Sel
- Épices
- Antioxydants (acide ascorbique et E-385)
- Sans Gluten
- Contient des sulfites
C’est un pot-au-feu aux pois chiches réalisé selon les canons de notre gastronomie: pois chiches, côtes de porc, lard, chorizo, pommes de terre, carottes, épinards … le tout accompagné d’une délicieuse sauce obtenue avec un fond de jambon. Nos légumes cuisinés vous apportent la même garantie de qualité que nos légumes au naturel : ils sont tendres, leur peau est fondante et leur goût parfaitement naturel.
En stock
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: | |
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Valeur énergétique: | 765 kJ/ 183 kcal |
Graisses: | 11,6 g |
dont acides gras saturés: | 3,2 g |
Glucides: | 11,4 g |
dont sucres: | 0,8 g |
Protéines: | 8,2 g |
Sel: | 1,17 g |
Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur, bien couvert, pendant 3 à 4 jours maximum.
Ce plat reflète toute la tendresse et la finesse de nos légumes secs. La meilleure façon de les préparer est de les réchauffer à feu doux dans une terrine, sinon, les réchauffer 2 minutes au micro-ondes. Le bouillon peut servir à préparer une soupe de pot-au-feu. Suggestion de présentation: dans une terrine de terre cuite, accompagné éventuellement de chou blanc Rosara, piments Rosara disposés sur le bord de l’assiette, viande cuite, boudin, galettes de pain, etc.
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